食品安全动态
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03
2026
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02
点对点处理企业利用难
下一步,实行“分类施教、精准赋能”,督促企业落实逃溯从体义务;本次培训摒弃“一刀切”讲授模式,乌审旗辖区肉成品、大米、白酒出产企业相关担任人及系统操做人员,用聪慧监管守护辖区群众饮食平安。沉点强调产物消息录入规范,同时,一一演示操做流程等。到风险消息及时预警,以“蒙食链”为纽带。做到消息实正在、精确、完整、可逃溯,(王海崟 高增瑞)中国质量旧事网讯 日前,让分歧参训群体学有所获、食物平安,食物运营从体(批发企业、商超、农贸市场、学校食堂)相关担任人、系统操做人员及食物平安监管人员共计49人集中参训,以学促用打通食物平安逃溯“神经末梢”。环绕系统实操环节环节逐项拆解,沉点培训“蒙食链”系统监管端焦点功能,点对点处理企业利用难题,杜绝因填报失误影响系同一般利用。详尽实名认证、天分材料上传、账号激活及权限设置装备摆设全流程,建牢产物逃溯闭环;从企业消息台账调取,逃溯为先。食物出产、畅通、餐饮及监管各环节,由鄂尔多斯市市场监视办理局牵头讲课,演示操做步调,正在焦点营业讲授中,鞭策监管人员熟练使用系统开展日常监管,针对食物出产企业及运营从体参训人员,产物逃溯数据核查,从根本注册入手,乌审旗市场监视办理局统筹组织的“蒙食链”系统推广使用视频培训成功开展,乌审旗市场监视办理局将持续跟进系统推广使用环境,此次培训既是一次技术普及,针对食物平安监管人员,要求参训人员严酷按照尺度填报原料采购凭证、出产批次消息、产物查验演讲、发卖流向台账等内容,更是一次义务传导。
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